初冬时节，内蒙古牙克石的气温有点小阳春的感觉，零下几度到零上几度的气温，这个菜农赶上好天气，在牙克石农贸批发市场卖白菜，一天能卖四五千斤。她说，家里种了多亩地的大白菜，因为有暖库，卖不完还可以储存到暖库了。
一位网友说，过去北方一入冬就没有新鲜蔬菜了，所以深秋初冬的时候就要大量的囤积白菜，入冬之后，白菜和土豆就是主要的蔬菜了。那时候，都是单位集体购买，作为福利发放。
尽管现在大量冬储白菜的少了，但，还是有很多人家喜欢腌制酸菜，准备冬季猪肉炖粉条之类的。
过去吃酸菜是无奈，现在吃点酸菜是改善生活。农家菜馆、乡村大食堂之类的饭店，让人感觉一种浓浓的乡愁。
菜农在削根去叶，把白菜收拾得干净利落，方便人们挑选购买。一位网友说，一颗白菜被菜农修理的干干净净，物美价廉，让消费者放心，这就是有担当不畏辛苦的内蒙古人！
现在不比从前物质匮乏的年代了，我们已经跨入新时代了，为啥还要囤积白菜？有些老人习惯了冬储白菜、土豆和大葱，不能割舍的情怀。
菜农说，今年白菜亩产一万斤，多的能达到亩产一万五千斤。但是，去了叶子等损耗，一亩地也就卖个1万斤。像这样收拾干净的白菜一斤卖八毛钱，多买还便宜。
一位网友说，林区人对大白菜还是情有独钟的。它会陪伴山里人度过慢长的冬季。
至于为啥冬储白菜，一位女士说，因为冬天白菜贵呀！刚入冬买，又便宜又好储藏，我家年年买好多大白菜。
记得小时候我家有个很深的地窖，里面能装好多土豆、白菜，够一家七口人吃一冬天的。剩下的土豆还可以做土豆栽子，春天播种。
菜农在收拾白菜。一位网友说，传统的也该改一改了，囤积白菜占地、散味、烂帮、掉秤，一顿忙乎没省几个钱。不如去超市弄颗干净的。
一位老人在挑拣菜农扔掉的白菜叶，准备回家喂家禽。